Წარსულში,
ლანჩის ხორცი უგემრიელესი საკვებია, რომელიც პირს აწყნარებს.
ჩემს მეხსიერებაში ლანჩის ხორცის თუნუქის ყდა გავხსენი ბრმა ყუთის გახსნის მშვენიერი განწყობით.
ნაზ, ცხიმიან სადილის ხორცზე,
ძალიან გემრიელია სურათის დიდი კოვზის გათხრა.
ფაქტობრივად, დაკონსერვებული სადილის ხორცი წლების განმავლობაში იგნორირებული და არასწორად იყო გაგებული.
ისევე, როგორც "დაჩაგრული" პატარა რძალი.
გაუგებრობა: სადილის ხორცს საკვები არ აქვს
რაც შეეხება მათ, ვინც ამბობს, რომ სადილის ხორცი არ არის ერთგვარი მკვებავი საკვები
რაც აქ პოპულარიზაციას საჭიროებს, არის პასტერიზაცია.
ეს არის სტერილიზაციის მეთოდი, რომელიც იყენებს დაბალ ტემპერატურას ბაქტერიების მოსაკლავად და თავდაპირველი ხარისხის შესანარჩუნებლად.
დაბალი ტემპერატურის დიაპაზონი 70 ℃-დან არაუმეტეს 120 ℃-მდეა.
ჩვენი ყოველდღიური მომზადების 50-60% ზეთის ტემპერატურამ შეიძლება ზოგადად მიაღწიოს 150-180 ℃.
შეწვით?საფიქრებელია, რომ ტემპერატურა უფრო მაღალი უნდა იყოს.
უფრო მაღალი ტემპერატურა ნიშნავს, რომ საკვები ნივთიერებების სტრუქტურა განადგურდება.
ქილა არა მხოლოდ სტერილიზდება დაბალ ტემპერატურაზე, არამედ ინარჩუნებს საკვებს და გემოს უდიდეს ზომით.
სტერილიზაციის შემდეგ ის კვლავ ვაკუუმ-დალუქულ მდგომარეობაშია.
საკვები ნივთიერებების დანაკარგი უფრო დაბალია, ვიდრე ჰაერზე დაუცველი საკვები
…
მიუხედავად ამდენი ნათქვამისა,
სინამდვილეში, რისი თქმაც მინდა, არის უსაფრთხო და მკვებავი სადილის ხორცი.
მისი გამოყენება შესაძლებელია არა მხოლოდ ყოველდღიური სუფრის საკვებად,
ჩვენ ასევე შეგვიძლია შევიმუშაოთ უფრო ლამაზი კვების მეთოდები.
სადილის ხორცი ასევე შეიძლება გამოვიყენოთ საგანგებო საკვებად არაჩვეულებრივ დროს.
იქნება ეს დიდი კატასტროფის ან საგანგებო სიტუაციის დროს, არასასიამოვნოა საკვების შეძენა.
სადილის ხორცი სასურველი გადაუდებელი საკვებია.
ის სავსეა ხორცის შემცველობით, მდიდარი საკვებით და ხანგრძლივი შენახვის ვადით
მას შეუძლია ნებისმიერ დროს დააკმაყოფილოს თქვენი პირი და კუჭი.
როგორც ამბობენ, ცხოვრებაში არის იმედგაცრუება,
მხოლოდ საჭმელი უძლებს მას~
ნახე?კომერციის სამინისტრომ ყოველდღიური მოხმარების ნივთების შესანახად ინფორმირებას წერილი გაუგზავნა.
გამოქვეყნების დრო: სექ-16-2022